到底怎么管理酒店?百士德今天就给各位老板们介绍一下基本的酒店管理知识，
      在酒店业竞争激烈的当下，我们要经营好酒店，应当做到以下几点：
 
      一、给自己一个合理的定位：
      定位过高，客人不敢进店门;定位过低，不仅缺乏档次感，而且企业赚不到钱，更谈不上发展。那么酒店要如何定位呢?
      a、对周围人群经济收入进行调查;
      b、给所在区域的人群消费进行评估;
      c、找出目标客群，通过客户细分;
      d、找出自己的竞争对手，分析出对手的优势和劣势，和自己做比较。客观公正的得出评估结果;
      e、找出自己的目标客人，进行培育客群;
      f、这样才能让客户口碑相传，企业才能得到健康良性的发展，并且壮大起来;
 
      二、培养目标客群：
      至于这其中的道道，只有具有丰富酒店从业经验的人，才会胸有成竹，这里我一时半会也说不清楚，欢迎微信回复细聊。
 
      三、做出特色搞促销：
      对于星级酒店或者餐饮跟住宿整合的酒店来说，多搞促销，是必不可少的。
 
      为了满足不同口味人群的消费、我们要推出不同风味菜式、根据时间推出大型宴会：节日宴会例如：红红火火中国年、元宵节、情人节、儿童节、中秋节、教师节、圣诞节。并推出各种美食套餐：歌舞晚宴、时装晚宴、魔术晚宴、营养养生类、健康美食、美容食品、药膳食品、长寿食品等。
 
      四、用真情关爱你的员工：
      比如：在我们托管的酒店、厨房员工在制度面前人人平等，该奖就奖，该罚就罚。生活中关心处处能体会到。比如，厨房人员，谁家有个红，白，喜事，我们大家都要参加和送上祝福和礼品。不管是小工还是主力，只要那个感冒了，不舒服，我们都会给他开小灶，让他休息，送上可口的饭菜，你的困难就是大家的事，我们要互相帮助，共度难关，让他真正感到家的温暖和团队的关爱。